话说酒店滴改变(变革)

锐菱小石头 阅读:187 2023-09-21 07:28:18 评论:0

对于许多酒店人(包括老板、管理者以及基层员工)来说,最大的困难,就是改变。 

改变,是最痛苦的一件事。改变,就意味着要拒绝过去,承认自己过去错了,同时要逃离现有的舒适和安逸。

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惰性,是每个人天生的一种本能。每个人都希望,社会上的一切按照自己的个人喜好,自己的舒适度来为自己服务。

当面临改变时,作出改变决定的人,事实上也并不知道这个决定,是不是正确的。这是一件非常纠结并苦恼的事情。

每一项改变,本身就都是建立在巨大阻力和痛苦之上的。改变,总会触及到现有一部分的人的当下利益。


正如在雍正推行“官绅一体当差纳粮”的新政,就遭遇到了许多大臣们的极力反对。从雍正的角度来讲,这个新政的推行,阻力重重,非常艰难。或许,雍正自己也并不知道,这条新政的推行,是否正确,他心里也没有底。

我以为,面对众多大臣们的极力反对,他内心或许也有过动摇,也有过胆怯,也有过自我怀疑。但是,难得可贵的是,他顶住了这个压力,坚持进行了改革,并取得了成效。

同时,在这个视频里,我们可以看到,满朝文武,反对者居多。如果按照少数服从多数的原则,那这项新政就不得不被废止了。但是,有一个很根本的事实就是,少数服从多数,是怎么样的少数,服从怎么样的多数。

在朝廷,少数,指的是雍正;多数,指的是满朝文武。

在天下,少数,指的是官绅阶层;多数,指的是贫苦百姓。

雍正,站在全天下人的立场,为了朝廷的长治久安,顶住压力,推行了新政。


而在酒店经营过程中,我们也时常会遇到这样类似的事情。

无论是空降的店长或是部门经理,在酒店众多员工中,始终是处于少数的一派。而老板们,一方面希望于这些空降的店长或是部门经理,能够给酒店带来新的变革,有助于生意提升;而另一方面,又多次强调,要坚持“少数服从多数”的原则,不要弄得员工们集体闹意见。

实际上,这本就是一个非常错误的逻辑。空降的店长或是部门经理,本来就是为了要在酒店内部进行变革的。而如何要处处照顾老员工们的想法,那最终只能是不得不适应旧有的环境或习惯。最终导致的就是,改革进行不下去,只不过是多一个“被同化”的店长或部门经理罢了。

对于酒店来说,改革一定是要“自上而下”的才行。如果指望着酒店能够自下而上地进行变革,在当前中国的环境来说,几乎是不可能的。

员工如果不喜欢你的酒店的工作环境或制度,他可以选择逃离,跳槽到别的酒店。员工的自由选择很多,这也就造成了酒店员工离职率高,酒店人员不稳定,运营不稳定。

“自上而下”的进行改革,需要酒店老板或领导者,积极主动学习,去适应时代,适应社会,适应市场。

酒店的转型变革,永远是走在最前面的,才能紧跟得上时代的发展,不至于被淘汰。


自己的酒店,对于整个时代和社会来说,是少数的。而改革,总是从少数开始,引领时代,逐步普及,进行扩大的。这就要看酒店,是否愿意自己主动去拥抱时代,主动去践行变革。

这个时代和社会,惟一不变的就是“改变”。每分每秒,每时每刻,每日每月及至每天,都在发生着各种各样的改变。你只能改变自己,来适应时代和社会。你如果不改变,就会被别人反超,被淘汰,直至倒下。


70后、80后、90后、00后、10后,不同时代的人群,消费观念不一样,生活方式不一样,思维理念也不一样。但是,我们只能是顺应时代发展,向着10后人群的理念去靠拢,主动去适应他们,而不是让10后向后兼容70后、80后。


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