酒店“内卷”,相互挖坑的潜规则

锐菱小虎子 阅读:364 2022-02-05 18:18:18 评论:0

即使并无2020年初疫情蔓延的公共卫生危机,只要酒店产业链在正常运转,酒店品牌方系统内相互挖坑的链条就一日不会断开;或者该酒店管理公司不存在酒店加盟拓展任务,亦可从该条链条适配节点开始向后延伸。

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职业与工作上相互’挖坑“整个生态链,与该酒店品牌方是否发展连锁化业务,不存在充分且必要关系。但在酒店品牌方管理系统内部职能工作衔接中,想要挣脱相互挖坑的“链条”几乎是不可能。除非跳脱这个行业,进入到其他行业职业条线上相互挖坑的另外链条。或者酒店数量规模扩展的良性生态系统不需要依靠相互拼杀就可以让酒店管理平台赢得规模化扩展的收益。


酒店BU条线挖坑潜规则


提起酒店BU之间相互挖坑,要顺利的理出一个头绪,到底是从哪里开始到哪里结束,的确不容易。为了方便说明这个链条的存在,姑且从一个酒店的诞生,并认为它也可以成为一个合理的开端。


酒店加盟市场内卷惨烈,业内对酒店开发BD只有三个月试用期,不出项目就自动停薪留职,半年没有项目成功就会被辞退,他们为了拿单,一门心思“搞钱”, 为了成功签掉项目,违背个人良心的各种承诺,夸大项目的投资回报率和回报年限,对酒店运营管服务以及品牌方毫无节制的美化,想尽一切办法争抢项目。运营部门老大接续第一个BD坑,大笔一挥,将酒店开发BD夸下海口的承诺,转嫁给各个品牌加盟店的总经理,显而易见,第二个坑被顺利承接,“万能杀人于不见血”冠冕堂皇的空话会隆重登场。店总掉坑,也要挖坑,他给谁挖坑?他给门店销售人员挖坑,在酒店试营业状态,完不成规定协议客户销售任务,按照KPI考核,扣发绩效奖金,或直接卷铺盖走人。他们的“接盘侠”是在集团公司的品牌推广与会员部门负责人,他们必须去做填坑的工作。可财务部门会以己度人,以业余挑战专业的状态随时节流开支,把“坑”挖给平台总经理年度预算没有给到充分的费用支持,


总经理也会毫不犹豫,大笔一挥,今年的集团全营收必须做到多少,不管有没有理由,制定的预算就必须严格执行:他更厉害,给所有的酒店管理平台的部门挖坑。


上述挖坑链接倒退去梳理,也讲得通。


有成链条式衔接挖坑,自然也存在跨部门挖坑,酒店开发部门做不到业绩,坑已经给品牌营销部门挖好。从任何端口开始倒推理到总经理顶端位置都可以看多是结束或者,“挖坑”工作开始。


酒店行业的挖坑链条,特别是在近每月、每周、每个项目总结复盘的时候,到达最高潮,动不动就成为一道职场送命题。其中挖坑最厉害最猛的都是酒管管理公司前台部门,被挖坑埋掉的只能是反抗有限的中台以及后台支持部门。他们的发言相当有分量跟震撼力,直接关系到年终考核目标是否实现,对只有成本费用的部门,只有招架之功没有还手之力,利润部门对他们完成形成实力碾压。没利润就没话语权,只有被埋坑的份儿,你还不能有怨言,是酒店管理公司铁打的潜规则,传统形成的默认规则并不会伴随时代的发展产生多大结构性的变化。


工作部门衔接之间的挖坑除了在酒店集团内部之外,同时也会延伸到公司部门之外,一致对外,你好我好大家好,一团和气。如果你毫无顾及、肆意给同事挖坑,不实事求是,最终也会有天得到反噬,但是习惯给人挖坑的人是不会有养成这样的意识的,可能自信来自于对酒店人利润部门要职的盲目依赖或者做崇拜。不思正向进取,很钟情反向挖坑内耗。


对群这群相互挖坑的酒店人来说,责任意识反而不那么重要。要且只要这个事情失败的处罚不会落在“挖坑者”身上。你想想那些可以从“好处“里面分走的“蛋糕”,即便是“损人不利己”,也要坚持做,常常做。


会挖坑的酒店人终究会长命?


酒店职场“挖坑”有各种各样的苦衷。开发与销售都源于业绩与职业寿命长短直接挂钩。运营与门店源于产品与酒店实际概括不尽如人意;会员与品牌深陷成本费用投入与获得的会计统计,总经理一肩挑起总成本缩减与总收益最大化两个核心指标。


在KPI以及业绩双向管控的管理系统内部,曾萦绕你我他职业生涯里面,涌入头脑的往事都不会给你一个错误的复盘总结。即便疫情汹涌,刺破昔日虚假繁荣与歌舞升平的行业景象---行业萧条给挖坑能力特别强,打太极技术高的人开启一个全新锻炼挖坑技术积累的新时代。


尤其是在酒店开发始作俑者,为一人收益快慢,做出夸张业绩提升与投资回报率承诺,无异议给整个酒店管理团队和品牌美誉度带来十足伤害,难以消退。


我们必须清醒的认识到,在酒店管理公司职场上会挖坑的终极技能即是:努力实现核心工作聚焦化,让自身优势与专业聚焦的核心工作分配适当的经理承担并圆满完成。如果站在现时代需要人人出硬干货的视角去看到过去职场相互挖坑的链条、没有担当项目的勇气与精力,我们更加熟识人性作为社会运转底层逻辑,存在的合理性成为判断所有世俗成败的依据,基于岗位职能权限的光环依靠,等待酒店行业业绩复苏的到来,会抵消只挖坑、没有实际功效职能岗位的负面效能,带来一点点正向反馈的积累。


后“挖坑时代”的出路


亦或者将就是源于从前掌控的核心职能资源位置,于酒店生涯中不断的总结与复盘的经验和技术积累才能维持挖坑的来的职场生涯寿命的长久。但因为疫情酒店业绩怕爬升艰难计,以及全力以赴、共克时艰的团结合力,擅长在酒店职场给同事挖坑者至少也应该掂量一下长期以往的最终恶果会由谁来独自吞食?


最后,我们还是要给一些寄语与酒店职场生涯的善给别人挖坑者们,踉跄离开集体的背影和塑造的个人口碑会在整个业界留下恶劣的协同印象。


虽不提倡,默默无闻,任人挖坑的朴实无华的大中华道德价值观,“老实勤奋”老好人、勤奋人的标签—基于这样的标签的酒店职场人长期生活的并不快乐。倘若你注定不会挖坑,不懂得识别别人语言动作里的挖坑“阴谋诡计”,也实在很难拒绝别人跑过来的不合理请求,基于让子弹可以多飞一会儿的好心态,索性别郁闷,顺水推舟,打造勤奋、老实人的职场人设。干脆“老实”到底,也是一种理想的境界。


在这其中,“勤奋老实”,“人畜无害”的人设标签一旦形成,与专业能力融合一起,为长期工作好习惯的提供了可持续发展的养分。“勤奋老实”的真人与擅长挖坑群体的担当责任形成不同的心理预设链接,同样都是酒店生态系统里面不可或缺部分,与善于“挖坑”职业角色区别的益处就意味着,今后若有不断的“坑”挖出来,不小心接盘被埋坑,头脑要清醒,知道后续该如何做,什么“坑”坚决不能跳,即使跳进去,在原则责任分配问题要,该强硬就强硬,该拒绝就拒绝、


用实力告诉善于挖坑者,职场的舆论一直站在专业、勤奋且踏实肯干的人身上。终究一时得益,不会一世得意。在酒店众同事合力抗疫恢复业绩的场景下,最好群策群力,相向而行才是善于“挖坑”者的上策。


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