酒店筹备工程问题

锐菱小明哥 阅读:120 2024-08-19 08:58:58 评论:0

***工程建设由于专业性很强,所以很少引起酒店的经营筹建者和管理者过多的关注,而恰恰在这个时期,酒店建设中的功能布局和服务流线等优化设计将对酒店的后期经营产生直接影响,许多建筑布局甚至会直接体现经营管理者的思路和经营策略,此时介入酒店建设意义重大。

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***酒店筹备者需要关注酒店建设工程的许多方面,涉及酒店的粗装设计、二次装修设计、建设工程进度、设施设备的适用性等。具体讲,开业筹备者应当关注下列工程问题:

***——工程土建结构设计

***——给排水系统(包括中水系统)

***——冷热供水设备(包括锅炉、水泵、板式加热器、管道、阀门等)

***——消防水系统(包括喷淋管线、分层阀门、消防水箱等)

***——供电系统(包括配电室规划、强弱电线路分置等)

***——空调系统(包括分体空调或中央空调)

***——结构化综合布线(包括电话系统、闭路电视系统、宽带接入系统、安保监控系统、电脑管理系统、手机信号增强系统等)

***——消防报警系统(包括烟感器、中控器、温感器等)

***——排污系统(包括污水排放、化粪池、隔油池、油烟排放净化装置等)

***——电梯设备(包括观光电梯、自动扶梯、其他客用电梯、员工电梯、食梯等)

***——音响系统(包括背景音乐系统、消防广播系统等)

***——煤气、天然气设备(包括外设气站、管线、表房、泄露报警器等)

***——应急发电机或双路供电系统

***——周边绿化带规划(包括绿地、园林、建筑小品等)

***——外部装饰灯带的规划(包括地灯、园林灯、装饰灯带等)

***——中控室、电脑机房设备

***——餐厅和厨房内部的功能布局设计(包括餐位设计、装饰风格、厨房位置、流线等)

***——窗户金属构架、玻璃安装

***——地面、墙壁、天花板安装

***——节水洁具、五金构件安装

***——灯具安装

***——洗涤机设备安装

***——厨房机械设备安装

***——门地弹簧安装

***——石材(大理石、云石、瓷砖)的初次保养

***——家具木器安装

***——锁具安装

***——电器设备安装

***——窗帘等布艺安装

***——样板间验收

***——应急照明及出入口标志安装

***——消防器材安装

***——残疾人设施安装(含通道、侧位、客房等)

***——指示用标牌安装

***——停车场规划施工

***——外墙粉刷贴面

***——霓虹灯造型设计及施工安装

***——工程调试(满负荷运转24小时)

***——外墙清洗

***——钥匙移交管理方

***——工程施工图纸备份移交管理方

***——设备启用维护保养和故障排除

***——各部位维修调试

***——清理周边环境、清理建筑垃圾

***——项目环保评估验收

***——交工投入使用


***酒店筹备工程错综复杂,特别来不得半点马虎大意,特别作为未来酒店经营方,更好把好施工每一道关,不能为了抢工期而忽悠施工品质,酒店规划、设计、施工一切要围绕“品质第一、工期第二”的原则来推行,争取酒店新开张后,就是一件精品,成为当地一道靓丽的风景线。


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