酒店开展营销工作的思路
锐菱小虎子
阅读:71
2025-01-13 08:18:18
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营销工作是酒店经营过程中的重点和难点。4P营销理论(以下简称4P)作为一个基础的、经典的营销概念,很多人都忽视了它的重要性。酒店营销也跑不出4P,酒店营销人应该认真学习并加以运用。
首先要区分“营销”和“销售”两个概念,不能混为一谈。“营”本身就有经营、谋划和治理等含义,营销(Marketing)的核心是有效地满足顾客的需求。销售(Sale)主要是以交易为目的,向顾客售卖某种产品或服务。
酒店的产品和服务主要包括客房、餐饮、会议和活动设施等。对于筹建酒店来说,在设计产品时,一定要进行充分的市场调研,明确市场定位,打造匹配目标市场的产品,找到酒店的“卖点”。已开业酒店的产品基本定型,酒店需要在经营过程中广泛倾听顾客的意见(VOC, Voice of Consumer),对产品和服务进行一些“软”调整(房间布置、增值服务
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