地产酒店的自救“生死局”
近日网传的万科地产总裁祝九胜被公安机关带走的消息，让久经暴雷消息淹没的地产业神经又一紧，虽然有本人出来辟谣的信息，但自2024年以来，有关万科债务问题的新闻就不绝于耳，似乎这个曾经的行业“五好学生...
润凌小石头
2025-01-22 08:08:18阅读：158
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酒店开展营销工作的思路
营销工作是酒店经营过程中的重点和难点。4P营销理论（以下简称4P）作为一个基础的、经典的营销概念，很多人都忽视了它的重要性。酒店营销也跑不出4P，酒店营销人应该认真学习并加以运用。首先要区分“营销...
润凌小虎子 2025-01-13 08:18:18阅读：220 -
酒店餐饮滴管理细节
做过综合性酒店的人，提起餐厅的经营有多复杂，管理细节有多繁琐，员工招聘有多困难，相信都会是长长的叹上一口气。很多看起来车水马龙、经营良好的综合性酒店到了月底一算账，根本就不挣钱，酒店客房辛辛苦苦挣...
润凌小婷婷 2024-12-11 08:18:58阅读：194 -
酒店运营陪跑两大模块
“酒店运营”是指已经开业，且在正常经营中的酒店，也称为运营管理。那么运营中的酒店在陪跑顾问服务中都有哪些项目呢？今天，我们主要介绍两大模块，下面还有若干个子模块。一、运营诊断运营诊断，重在“诊断”...
润凌小明哥 2024-12-10 08:18:58阅读：243 -
酒店委托管理模式下的店总
在酒店委托管理的模式下，酒店业主委托酒店管理公司来经营和管理其拥有的酒店，而管理公司履行管理合同中规定的管理义务，主要是通过其委派到酒店里的酒店总经理等管理人员来具体实施的。但按照国际酒店集团的通...
润凌小石头 2024-11-14 08:18:58阅读：195 -
五星级酒店总经理工作日常
酒店作为一个较为编制完整，部门架构齐全的营业组织，往往需要处理的日常工作事件和意外事件都比较多，也需要严谨的工作态度和较强的工作能力，执行能力和全局调动能力。由于中国酒店行业的快速发展，大多数的酒...
润凌小虎子 2024-11-04 08:18:58阅读：212 -
低门槛的“老破小”酒店改造，委实是个高危创业项目
二三十间房，投入不多的小酒店，现在还是个好生意吗？一、低总投入的“老破小”改造“就想找个事做！”最近，好几个读者聊天时都提及到这句话。他们都是意欲投资酒店的人，有点钱，但也不算太多——能拿出个百十...
润凌小石头 2024-11-01 08:18:58阅读：181 -
酒店部门KPI 设定
一、KPI 的重要性 之前写文章讲过酒店的 KPI 设定，相对来说设定整体的 KPI难度不太大，主要指标就那么几个，GOP, NOP, REVPAR, GSI, ESI,EBITA，经常...
润凌小虎子 2024-09-25 08:18:58阅读：371
