切勿 救火式服务、散漫性管理
一、几件小事以下，我以几件小时为例，说明该酒店存在的质量问题，并对此进行分析。1、客人抵达酒店，房间尚未准备好第一天，在机场迎接客人的空闲等待时间，我就致电酒店前台，登记了所有校长的房号并告知客人...
锐菱小婷婷
2024-03-22 08:18:58阅读：195
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客房计件提成利与弊
一项创新的举措，能在市场上持续若干年存活下来，说明确实有其独到的魅力之处。但也是一把双刃剑，用得好，可以起到积极正面的影响，用得不好，效果就会适得其反。客房服务员计件提成模式，要追溯...
锐菱小婷婷 2024-03-21 08:18:58阅读：121 -
酒店背景音乐实操手册
德国诗人海涅说过：“音乐是个神奇的东西，我说它是个奇迹，因为它处在思维和现象之间，精神和物质之间，是一种朦胧的介质，既象又不象它所传递的东西——需要时间表现的精神和无需空间表现的物质……，我们不知...
锐菱小虎子 2024-03-19 08:18:58阅读：119 -
顾客投诉三大定律
有机构作了大量的调查后，总结出顾客投诉管理的三大定律。究竟是那三大定律呢?定律一：顾客投诉杠杆比(24倍)一家企业只能听到4%的顾客投诉的声音，其他96%是不会投诉的。所以当你听到有一声投诉时，实...
锐菱小虎子 2024-03-15 08:18:58阅读：172 -
酒店各部门应该怎么管
酒店管理，实际上是酒店经营管理的简称，包括经营和管理两个方面，是指酒店管理者在了解市场需求的前提下，为了有效实现酒店的规定目标，遵循一定的原则，运用各种管理方法，对酒店...
锐菱小明哥 2024-03-14 08:18:58阅读：139 -
酒店精细化管理实操手册
精细化管理是管理者用来调整产品、服务和运营过程的技术方法。它以专业化为前提、技术化为保证、数据化为标准、信息化为手段，把服务者的焦点聚集到满足被服务者的需求上，以获得更高效率、更高效益和更强竞争力...
锐菱小虎子 2024-03-13 08:18:58阅读：155 -
酒店细微服务实操手册
细微服务是酒店管理中的一个新理念，它强调从细处思考、从微处入手，为客人提供无微不至的服务。小事做透、大事做精、日常事做细。细化服务是依靠掌握并发现客人的需求，并能为客人设计且得到客人的好评。当我们...
锐菱小石头 2024-03-12 08:18:58阅读：123 -
什么样的酒店才能实现市场发展需要
曾几何时，国内酒店市场规律仿佛在一夜间呈现了一个颠覆式的变化。变成了橄榄球式发展趋势，两头冷，中间热的境况。高端奢华酒店受国家出台“八项规定”、“六项禁令”的影响，加之房地产近年的动荡，导致市场环...
锐菱小虎子 2024-03-11 08:18:58阅读：123
