08
2024
03

客房成本控制实操手册

    众所周知,客房是酒店品牌打造中的重要一环,它往往代表着酒店的形象,也是酒店赢得顾客口碑甚至回头客的重要砝码。然而,提升酒店客房服务等级和压缩酒店客房成本又是一对矛盾的因素。那么,怎样做好酒店客房成本管理呢?归根结底,要把握好以下八个字:开源节流,挖潜增效。但是,酒店客房成本管理涉及的部位、人员、环节较多,务必严格管理,避免失控。大体说来,管理者大致要高度重视如下几个方面:一、客用品采购管理客用品的采购是客房经营活动个基础环节,它直接决定着客房服务工作的质量和酒店的效益

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